[대전맛집/서구관저동]신선칼국수-시원한 바지락칼국수와 수육 맛집

[대전맛집/서구관저동]신선칼국수-시원한 바지락칼국수와 수육 맛집

관저동에 살고 있는 저는, 그동안 관저동에 존재하는 수많은 맛집을 놔두고
다른 곳으로만 맛집을 찾으러 다닌것 같아서,
요즘은 관저동에 있는 여러 음식점을 다니며 소개해드리고 있습니다.


그 중 관저동에 칼국수 잘하기로 소문난 신선칼국수를 오랜만에 다시 찾았습니다.
가게 겉모습은 정말 볼품없이 허름해보이기까지 하나 일단 칼국수를 한번 맛보게 되면
정말 맛있다는걸 알 수 있습니다.
그럼 본격적인 신선칼국수 소개로 넘어가겠습니다.

대전맛집 신선칼국수 소개!

우선 수육(小)과 바지락칼국수 2인분을 주문하였습니다.

 

▶ 칼국수와 함께 시킨 수육(小)입니다.
    사진상에는 나와있지 않으나 싱싱한 배추잎과 상추가 같이 나오기때문에
    수육에 새우젓을 찍어서 쌈장과 함께 상추에 싸먹으면 정말 맛있습니다.





▶ 바지락 칼국수가 나왔습니다.
    이런식으로 커다란 뚝배기에 2인분이건 4인분이건 함께 나옵니다.
    국자로 떠서 그릇에 먹을 만큼 덜어먹는 형식입니다.

 

▶ 그릇에 따로 덜어놓은 사진입니다.
    바지락도 다른 칼국수집보다 훨씬 많이 들어있고,
    국물도 시원한 것이 정말 맛있습니다.

마치며...

정말 양도 많고 둘이서 배가 너무 불러서 일어나기조차 힘들었습니다.
아! 그리고 이 곳 신선칼국수는 당일 장사할 반죽 및 재료를 준비하는데,
평소 찾는 손님이 많기에 늦게가면 재료가 동나기 일쑤입니다.
늦지않게 서둘러 가시는 것이 좋겠죠?! ^^;


면류를 좋아하는지라 여러 칼국수 집을 다니며 먹어봤고,
대전에서 바지락 칼국수는 둔산동 향촌아파트 건너편이 유명하다지만, 
제 입맛엔 어느 집도 이 집만하지 못한듯 했습니다.
개인적으로 이 집만의 추억도 있고, 
몇번 왔던 집인지라 참 괜찮게 생각하는 맛집중에 하나라 생각하는 바입니다.


참고로 가격은 바지락 칼국수는 1인분에 4,500원, 수육은 小가 10,000원 입니다.


이만 마치겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다.

<쏘카미미(美味) - 유명 칼국수, 두루치기맛집 탐방 보러가기>

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