[대전맛집/유성구원내동]신대산식당-복날 더위를 한방에!
2010년 여름, 복날을 맞이하여
대전 유성구 원내동(진잠)에 위치한 영양탕 전문점인 신대산식당을 방문하였습니다.
이집은 여름뿐만이 아닌 사계절 내내 손님들로 붐비는 곳입니다.
본격적으로 신대산식당 소개로 넘어가겠습니다.
대전맛집 신대산식당 소개!
▶ 신대산식당 전경입니다.
일반 가정집마냥 생긴 외관에 주차장도 차량 여러대를 댈수 있도록 마련되있으나
워낙많은 손님에 식사시간엔 주차장이 꽉찹니다.
▶ 보이는 것처럼 영양탕 전문점이며, 삼계탕과 백숙또한 메뉴에 있습니다.
▶ 기본 반찬 구성입니다. 왠만한 영양탕집과 마찬가지인 반찬이라 할 수 있겠습니다.
▶ 초장에 들깨가루, 겨자, 다진양념을 넣고 잘 휘저어 섞은 모습입니다.
▶ 기본 반찬중에 고추장아찌가 있길래 먹어보았더니,
매콤하면서도 새콤한맛이 입맛을 돋구워 주었습니다.
▶ 주문한 탕이 나오기전에 한 컷!
부추 양도 많고, 고기 양도 왠만한 가게에 비해 많이 들어있습니다.
영양탕을 먹으면서 부추를 많이 먹는 경우,
부추만 따로 더 달라고 얘기하면 한접시 더 갖다 주기도 합니다.
▶ 탕이 나온후의 테이블 사진입니다.
▶ 부추와 고기를 건져서 미리 준비한 양념장에 찍어먹으면 정말 맛있습니다 乃
▶ 사진상으로 보기엔 더러워 보일수도 있으나 맛은 정말 일품이라는...^^
마치며...
기분탓일수도 있으나 대다수의 우리 한국인들은 여름 무더위로 인해 약해진 체력을
복날 삼계탕, 영양탕 등의 보양식을 섭취함으로써 보완해 줍니다.
남은 무더위를 보양식을 통해 이겨내는건 어떨까 싶으며 이만 글을 마치겠습니다.
이상 [대전맛집/유성구원내동]신대산식당-복날 더위를 한방에! 소개였습니다
부족한글 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
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